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Veganismus - was ist das überhaupt?
Veganer (wenn nicht ausschließlich gesundheitlich motiviert auch Tierrechtler) verfolgen einen Lebensstil, der sowohl innerhalb der Ernährung als auch sämtliche andere Lebensbereiche betreffend so wenig wie möglich zum Nachteil von Tieren beitragen soll. Aus dem Ziel, Tieren ein Recht auf körperliche und psychische Unversehrtheit sowie Freiheit und Würde zuzugestehen, erfolgt die völlige Ablehnung von Tierprodukten jeglicher Art (Fleisch, Fische, Milchprodukte, Eier, Honig, Gelatine, Zusatzstoffe und Aromen tierischer Herkunft, Federn, Leder, Pelz und Seide) und von in Tierversuchen getesteten Hygiene- und Kosmetikartikeln. Zudem sind Tierrechtler entschiedene Gegner der Jagd und von Bräuchen und Festen sowie sportlichen Aktivitäten, bei denen Tiere für menschliche Anliegen benutzt bzw. ‚missbraucht' werden. Sie verurteilen daher auch die Zurschaustellung und Gefangenhaltung von Tieren in zoologischen Anlagen und zu Unterhaltungszwecken in Zirkusbetrieben, Delphinarien usw. und versuchen darüber hinaus die Entwicklung und Etablierung tierfreier Alternativen in sämtlichen Lebensbereichen zu forcieren.
Quelle: Jugendszenen.com (mit freundlicher Genehmigung von Thomas Schwarz)
Hilfreiche Links
Vegan.de (allgemeines Vegan-Forum)
Veganwelt.de (Zahlreiche vegane Rezepte)
Rezeptefuchs.de (Zahlreiche vegane Rezepte)
Tierrechtstermine.de (Infos über Demos, Stände etc.)
Veganwonderland.de (günstiger Vegan-Shop in Recklinghausen)
Veganguide.org (Verzeichnis veganer Restaurants und Cafés)
Produktanfragen.foren-city.de (Forum für vegane Produktanfragen)
Vegan essen in Essen
Hier findet ihr einen (unvollständigen) Überblick über die Möglichkeiten, in Essen (und naher Umgebung) vegan zu speisen:
Delicious essen
Holsterhauser Str. 32a
45147 Essen
(fast alle Gerichte auch vegan möglich, angemessene Preise)
Witteringstr. 41-43
45130 Essen
(rein vegetarisches Restaurant mit mehreren veganen Gerichten)
Witteringstr. 41-43
45130 Essen
(kleine vegetarische Pizzeria, alle Pizzen sind vegan möglich)
Kebap Point
Rüttenscheider Strasse 34c
45128 Essen
(Döner mit veganem Angebot)
Friedrich-Ebert-Str. 18
45127 Essen
(einige vegane Gerichte, zu beachten ist allerdings die auf der homepage beschriebene Getränke-Flatrate)
Tandori Haus
Friedrich-Ebert-Straße 84
45127 Essen
(Indisches, pakistanisches, vegetarisches Restaurant mit veganem Angebot)
La India Bonita
Kastanienallee 92
45127 Essen
(Indisches Restaurant mit veganem Angebot)
Vapiano
Rathenaustr. 2-4, Theaterpassage
45127 Essen
(Franchise-Kette mit veganer Pasta, Salaten und auf Wunsch veganer Pizza)
Kahrstr. 80
45128 Essen
(gemütliche Bar mit veganen Snacks)
Trentelgasse 2 (hinterm Grillo-Theater)
45127 Essen
(leider außer Salaten keine veganen Speisen, aber eine große Auswahl an veganen, teils außergewöhnlichen Getränken)
Etwas außerhalb, aber dennoch zu empfehlen:
c/o Soziales Zentrum
Rottstraße 31
44793 Bochum
(Das FNB-Projekt kocht jeden ersten und dritten Sonntag im Monat im sozialen Zentrum in Bochum - das Gratis-Café ist von 17.00 bis 22.00 h geöffnet, Essen gibt es ab 19.00 h)
Alternatives Kulturzentrum / Tofuclub Recklinghausen
König-Ludwig-Str. 50
45663 Recklinghausen
(jeden Mittwoch ab 19 h gibt es hier eine feine vegane Mahlzeit zum Selbstkostenpreis)
Kartoffellord
Brückstr. 36-38
44135 Dortmund
(viele leckere vegane und vegan machbare Gerichte zu fairen Preisen)